观音土是什么东西?观音土为什么能吃揭秘
我们现在社会很多人都在说吃土吃土这个事情，但是其实这都是调侃的，因为谁会真的穷得去吃土啊，但是其实在历史上还真的是有吃土这一说的，话说“观音土”这个东西就能吃，那么观音土为什么能吃呢?还有这个观音土到底是什么东西，它真的是土吗?下面我们就着这个问题一起分析揭秘看看吧，感兴趣的网友也一定不要错过了!
观音土这个名字，在中国历史中并不罕见，特别是大饥荒之时，经常有记载，人无颗粒之食，而后食野菜，无野菜而食树皮，无树可剥时便食观音土，再之后，这幅人间惨相便进一步恶化，人相食，绝对是现在想不到的一种惨相。
土这种东西，作为和人接触最多的自然物质，人们命名它基本上是以直观的视觉信号辨别的，如《禹贡》中“厥土青黎”、“厥土黑坟”、“厥土惟白壤”，都是以颜色分辨的，就是我们常说的黄土地，黑土地，紫色土，砖红壤之类的。
以观音之圣名来称呼一种土，是很罕见的。
之所以出现这个名字，就是因为这种土有着特殊的物理和化学性质。
一、物理性质
色白。白色的土，给人一种不是土的感觉。
性软，有滑感，加水后能变成糊状。这些特性，加上白色的外观，极容易使人联想到一样东西——面粉。
自然存在的观音土
简单萃取后的观音土粉末
二、化学性质
主要化学成分：Al4(Si4O10)OH6 。其实就是常说的硅铝酸盐，地壳中含量最高的物质为氧、硅、铝、铁四种元素，这个白色的观音土，就是硅和铝的氧化物。为什么地壳中含量最丰富，就是因为其性质稳定。不易被消化吸收，也不会分解为对人体有害的成分，所以少量食用可以产生一种饱腹感。
以上两种特性，使这种土青史留名。灾荒频发，饥馑常见的华夏大地，就有灾民在地表上所有能吃的都尝试了一遍后，将目光放在这种像面粉一样的东西上，稍加尝用后，觉得味道还不错，身体也没有立刻出什么问题，还有一种填饱肚子，止饿的效果，因此就以为这是上天派来造福饥民的神物。中国古代的神话体系中，观音以仁而知名，故众人便将这种土，命名为观音土。
观音土少吃点对身体并无大碍，但是大量食用，就会积滞体内，最终使人肚胀而死。
过量食用观音土的后果
这种土，在古代的另一个重要用途，就是车成坯，塑成型，烧成瓷器。因此观音土的另一个名称就是瓷土。
在现代还有一种药，名字叫蒙脱石散，主要成分就是观音土，利用其止涩之性，治疗拉肚子。
在河南省济源市，至今还有一种出名特色小吃，名曰土馍，就是用观音土烘焙的面块，颜色似土，清香可口，含铁、锌、钙、钾等多种微量元素，有补脾止泻之效。
济源土馍
说到“查干湖”其实很早的时候我们都不是太知道这个地方了，因为毕竟不是当地人，话说其实我们在看了什么《舌尖上的中国》才知道了这个地方了，这个地方还真的是有数不清的宝藏啊，这里面最为著名的就是查干湖的鱼了，大家在看到这些鱼之后，想到的就是丰收这个词语了，所以真的是很美好，那么有的人又要问了，这个查干湖的鱼是有鱼王的，那么这个鱼王到底有多少斤重呢?下面就着这个问题我们一起分析揭秘看看!
我们也不说别的吧，就说说最近查干湖鱼王重多少吧，在看这个鱼王重多少的时候我们不妨先看看查干湖吧，其实查干湖是中国的十大淡水湖之一，他的蒙古语其实叫“查干海尔”，翻译成一般的意思的话那就是“白色圣洁的湖”，这个湖位于吉林省松原市前郭县的西北部，湖水很清，而且糊很大，最为有意思的是，每到冬天这个湖就会结冰了，而且每到冬天这个地方就会举行极具特色的原始渔猎，那就是捕鱼了，既然是狩猎那当然就要比个高低啊，所以每年都有鱼王产生了，这个狩猎怎么去比赛这么评判呢?其实就是比的鱼的重量了。所以谁捕的鱼重，谁就能拿到鱼王称号了，而且这鱼还能卖出天价，那么问题来了，这查干湖的鱼王最大的到底有多重呢?
我们就以2016年为例子来看吧，其实当时的鱼王竟然有重50斤了，是鲤鱼了，当时卖了85万元的高价，有的人说这50斤的鱼不算是鱼王吧，其实这只是2016年的情况了，其实大家都知道受环境影响，越往老时代去，物资是越好的，所以越往老了去鱼是越大的，在小编寻在了一些资料之后，发现在2007年，查干湖捕鱼了一条长1.25米，重大78斤的鱼王了，这一次是青鱼，想象一下这条鱼他活了多久了?起码得20年吧，所以2007年的青鱼王应该是最重的，因为加上这条鱼活得更加久。当然了这里说的是捕捞上来的。
其实在水底下有多重的鱼我们就不得而知了，说不定还有“成精”的呢，哈哈。但是现在查干湖已经很难捕获大鱼了，因为他太出名了，而鱼的价格也变了，。2003年头鱼的价格1388元，到了2017年竟然高达918888元了，这还真的是天翻地覆的价格啊，所以关注度越高，价值越大，那么就会出现过渡捕捞，所以查干湖本身的破坏也是值得关注的一件事情。
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