古代的月饼究竟是什么样子?古人的月饼是什么馅的?

中秋节怎么能够少了月饼?月饼一向都是中秋节的绝对主角，可以说，没有月饼的中秋节，或许节还是照过，但是心里面总会觉得缺了点什么，有点不太完整。不过，中秋节既然是传统节日，月饼也是传统食物，那么古人自然也是有月饼的，古人的月饼都长什么样子呢?会不会也像现在这样，各种黑暗料理尽情发挥，给月饼打上了一个“吃之前一定要看口味”的标签呢?

1.古代的中秋节

中秋节的意义，想必也是不用多说了，然而在现代人的印象当中，中秋节除了“与家人团圆”“吃月饼”“赏月”这些词之外，还有别的吗?恐怕真的已经没什么人能说得出来了。的确，这些算是中秋习俗当中比较出名的几条，但是中秋却绝不仅限于此，你知道中秋也是有猜灯谜的习俗吗?你知道中秋除了月饼，还有什么好吃的吗?

中秋同样也是有花灯的，虽然比之元宵节还是相去甚远，而且大多是南方才有的习俗，但在中秋之夜能够看到各式各样的蛋壳灯、稻草灯、鱼鳞灯、鸟兽灯等等，还是能够增添非常浓重的节日气氛的。中秋时节桂花飘香，也是赏桂花、饮桂花酒的好时候，甜甜蜜蜜的，总是比现代人用来代替的红酒更多了一份古韵和意趣，你说呢?

2.古人的月饼

月饼，中秋节的重头戏，在中秋还没有正式到来的时候，市面上就已经上架了各种各样不同品牌、不同包装以及不同口味的月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，和过中秋节的习俗一样，始于唐朝，盛行于宋朝，先是在宫廷中流行，后来流传到了民间，成为一个共同的节日以及节日习俗，并且发展出了具有各地不同特色的地方节日文化。

关于月饼的起源，有的认为是殷商时期太师饼，有的认为是汉朝胡饼，也就是馕，不过真正让月饼和中秋节联系在一起的，还是得到明朝时期。清朝时，月饼已经非常流行了，形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，那么古人都会在里面包一些什么馅料呢?

普通规格的糖、酥油或许已经没办法满足，明朝时期就已经诞生了水果月饼：“八月望以百果为大饼名月饼，以百果和糖名俸糖，赏月达曙。”清朝甚至也有五仁月饼的前身：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”

3.现在的月饼

现在的月饼，大概一提起来都会让人忍不住联想到那些看起来简直就像是黑暗料理的配料表吧?过去曾经出现过小龙虾、腌笃鲜、榴莲、鲍鱼鲜肉、酸菜牛蛙等等，尤其备受争议的五仁月饼，还有加了肉馅的月饼，还有一些奇葩的韭菜鸡蛋、番茄鸡蛋、黑蒜、菊花普洱、巧克力、老干妈，数不胜数，为所未闻。

不过，为了吸引眼球而生产奇葩月饼，究竟把月饼当做是什么了呢?原本应该合家品尝的美食，却变成了只能流行一时的东西，这样的产品，终究是不会长久的。

说到“致远舰”可能很多人不太了解，但是这个舰在历史上非常的出名，而且它的身份也非常的不简单的，话说最近我们在做水下考古的时候，竟然发现了甲午海战致远舰了，这对于我国的考古历史来说真的不简单的，是非常重大的发现了，所以我们今天先来看看甲午海战致远舰的考古情况，再来看看甲午海战致远舰历史身份吧!感兴趣的网友一定不要错过了!

黄海沉船“丹东一号”确定为甲午海战致远舰整整3年之后，其僚舰经远舰沉船遗迹被我国文物考古部门证实。

来自国家文物局网站消息，经国家文物局批准，2018年7月至9月，国家文物局水下文化遗产保护中心、辽宁省文物考古研究所、大连市文物考古研究所联合组队，在辽宁大连庄河海域开展水下考古调查工作，搜寻、发现并确认了甲午海战北洋水师沉舰——“经远舰”。

国家文物局方面表示：这是继 “致远舰”之后，我国甲午海战遗迹水下考古工作获得的又一重大成果。

9月21日中午，国家文物局相关部门工作人员向澎湃新闻记者介绍，国家文物局将进一步加大指导和支持力度，督促辽宁省、大连市人民政府落实致远舰、经远舰保护措施，加大日常巡护力度，并继续组织开展黄渤海海域水下考古工作，及时向社会公布最新成果。

国家文物局工作人员向澎湃新闻记者透露，经远舰的沉船其实在2014年就已经被发现，此次是确认其具体身份。目前对经远舰的考古工作主要以保护为主，暂未确定是否如致远舰一样整体打捞。

官方记载，经远舰由德国伏尔铿(Vulkan)造船厂建造，1887年底作为致远舰的僚舰，入编北洋水师。著名将领邓世昌、林永升分别出任两舰的管带(舰长)。

1894年9月，中日甲午海战在黄海北部大东沟海域爆发，北洋水师战败，共损失战舰四艘。其中经远舰受到四艘日舰围攻，全舰官兵不畏强敌，英勇接战，直至最终沉没。全舰仅有十六人幸存，管带林永升及二百余名官兵捐躯殉国。

根据国家文物局方面介绍，9月15日，考古队员在海床面以下5米处发现悬挂于舰舷外壁的木质髹金“經遠”舰名字牌，由此确证沉舰即为经远舰。遗址中还发现一块木牌,清晰书有“經遠”二字。

事实上，此前致远舰的身份确认工作与此次经远舰身份判定方式类似。

2014年国家文物局水下遗产中心在丹东黄海海域发现甲午海战沉没战舰，并命名为“丹东一号”之后，能否进而确定其真实身份，成为了关注的焦点。2015年8月开始，国家文物局对“丹东一号”进行了重点调查和打捞，一大批文物陆续出水，这些文物对解开这艘沉舰的身份谜团起了重要作用。

据央视新闻客户端报道，2015年在“丹东一号”的文物储藏室，考古队员们对最新打捞上来的瓷盘碎片进行初步拼接。盘子的正中间，一个并不明显的图案字样出现在眼前。经过考古队员仔细辨认，正是繁体的“致远”字样，这成为了锁定致远舰的铁证。

扩展阅读：

致远号巡洋舰简介

致远号巡洋舰(英文：Chinese cruiser Chih Yuen)是中国清朝北洋水师向英国阿姆斯特朗船厂(英文：Armstrong Shipbuilding Co )订购建造的穹甲防护巡洋舰，为致远级巡洋舰的首舰。

致远号排水量2,300吨，航速达18.5节，是北洋水师主力战舰中速度最高的。致远号和姊妹舰靖远号及同时在德国订购的经远、来远号在1887年底完工加入北洋水师后，清政府便由于各种政治原因，停止北洋水师采购新武器。结果在1894年爆发的中日甲午海战中，致远及靖远号是北洋水师最为“新式”的舰只。

1894年9月17日的甲午海战中，致远号在弹药将尽且遭受重创后，由管带(舰长)邓世昌 下令冲向日本联合舰队旗舰松岛号(后经查证并非“第一游击队”的吉野号) ，欲与敌同归于尽，不幸被敌击中鱼雷发射管引发管内鱼雷爆炸沉没，全舰官兵246人为国殉难。清末书画家高邕(亦有资料认为为光绪帝亲书)为其撰写了著名的挽联“此日漫挥天下泪，有公足壮海军威”。

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