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古代冰窖是什么样的?古代人如何避暑?

时间2022-04-01 19:59:07发布admin分类历史趣闻浏览12559

夏天的时候,室外温度太高,人们总是希望能够凉快一些,毕竟太热了容易中暑,现代有冰箱空调,夏天也能有冰块降温,但是古代的夏天怎么办?春秋战国时期就有“冰鉴”,但那只是贵族才能使用的起的,寻常人又会怎么办?古代会把冬天的冰块存起来,那古代的冰窖又是什么样的,竟然能够将冬天的冰块一直存到夏天使用?

古代冰窖。中国在古代就已有了“冰箱”。虽然远不如现代科技产物电冰箱,但仍可以起到对新鲜食物的保鲜作用。在古籍《周礼》中就提到过一种用来储存食物的 “冰鉴”。这种“冰鉴”其实是一个盒子似的东西,内部是空的。只要把冰放在面,然后把食物再放在冰的中间,就可以对食物起到防腐保鲜的作用了。这可能是人类使用最早的冰箱。

湖北随县曾侯乙楚墓1978年出土了两件冰鉴,冰鉴上还放著一柄长勺是专门用来舀冷饮的。此外,在古书《吴越春秋》上也曾记载:“勾践之出游也,休息食宿于冰厨。”这里所说的“冰厨”,就是古代人们专门用来储存食物的一间房子,是夏季供应饮食的地方,实际上就是古代冰窖。设计奇巧、铸造精工的鉴缶被誉为中国古代的“冰箱”。鉴缶由盛酒器尊缶与鉴组成,方尊缶置於方鉴正中,方鉴有镂孔花纹的盖,盖中间的方口正好套住方尊缶的颈部。鉴的底部设有活动机关,牢牢地固定著尊缶。鉴与尊缶之间有较大的空隙,应是夏天盛放冰块、冬天盛放热水之用。

明朝时,北京城的皇公贵族已把冰箱做为重要的祛暑器具,那是一种用天然冰块降温的箱子,以黄花梨木或红木制成。从外观上看,冰箱口大底小呈方斗形,腰部上下箍铜箍两周。箱两侧有铜环,铜环的用途就是便於搬运。箱口覆两块对拼硬木盖板,板上镂雕钱形孔。

那时的冰箱不仅外形美观,而且在功能设计上也十分精巧科学。冰箱箱内挂锡,箱底有小孔。两块盖板其中一块固定在箱口上,另一块是活板。每当暑热来临,可将活板取下,箱内放冰块并将时新瓜果或饮料镇于冰上,随时取用。味道干爽清凉,用后让人觉得十分惬意,暑气顿消。由於锡的保护,冰水不致侵蚀木质的箱体,反而能从底部的小孔中渗出。


在民国以前,采冰储冰是皇室贵族特权,只有皇室可以建造冰窖,这些冰窖就是官办冰窖,简称官窖,它们多是砖石建造的内部为拱形的地下冰窖,又可分为直接为皇宫服务的御用冰窖和为王府官衙服务的吏用冰窖两种。据《大清会典》记载,当时北京城内共有十八座官窖,分列紫禁城内、德胜门外、景山西门、正阳门外四处。民办冰窖的出现则是在民国时期,它们几乎都是挖掘的土炕,置冰后以土掩埋。

如今,北京的冰窖只残存三处:故宫内冰窖数目不详,雪池胡同内两座,恭俭胡同内一座,皆为官窖,民办冰窖则早已无迹可寻。

骄阳似火、铄石流金的日子还没开始,那应该是在农历六月。眼下,溽暑还只在酝酿阶段,深夜球赛频出的冷门让人感到凉意,南方的水患也让人不寒而栗,楼上空调机滴下的水也并不急促。

北京地理曾推出《偎冬儿》和《地下空间》系列,前者在时间上和《避暑》对应,后者作为一个阴森森的系列,则堪称北京的别样避暑地图。

那时的冰箱不仅外形美观,而且在功能设计上也十分精巧科学。冰箱箱内挂锡,箱底有小孔。两块盖板其中一块固定在箱口上,另一块是活板。每当暑热来临,可将活板取下,箱内放冰块并将时新瓜果或饮料镇于冰上,随时取用。味道干爽清凉,用后让人觉得十分惬意,暑气顿消。由於锡的保护,冰水不致侵蚀木质的箱体,反而能从底部的小孔中渗出。


在民国以前,采冰储冰是皇室贵族特权,只有皇室可以建造冰窖,这些冰窖就是官办冰窖,简称官窖,它们多是砖石建造的内部为拱形的地下冰窖,又可分为直接为皇宫服务的御用冰窖和为王府官衙服务的吏用冰窖两种。据《大清会典》记载,当时北京城内共有十八座官窖,分列紫禁城内、德胜门外、景山西门、正阳门外四处。民办冰窖的出现则是在民国时期,它们几乎都是挖掘的土炕,置冰后以土掩埋。

如今,北京的冰窖只残存三处:故宫内冰窖数目不详,雪池胡同内两座,恭俭胡同内一座,皆为官窖,民办冰窖则早已无迹可寻。

骄阳似火、铄石流金的日子还没开始,那应该是在农历六月。眼下,溽暑还只在酝酿阶段,深夜球赛频出的冷门让人感到凉意,南方的水患也让人不寒而栗,楼上空调机滴下的水也并不急促。

北京地理曾推出《偎冬儿》和《地下空间》系列,前者在时间上和《避暑》对应,后者作为一个阴森森的系列,则堪称北京的别样避暑地图。

如果说偎冬的偎是慵懒,那么避暑的避则多了一份焦灼,是逃脱和规避。无论如何,二者都指向一种闲散,这是老北京人性格的一面,进而造就了与之相对的城市文化,避暑在北京曾与空间有关(什刹海、二闸等传统纳凉地),与生产有关(藏冰、平改坡),与常识有关(浮瓜沉李)、与日用有关(冰饮食以及避暑药品),并最终与生活情趣(天棚、喷泉、膀爷)有关。


避暑从一种社群交往方式收缩成了一项个体活动。(北京特产)古桥空调的风行以及退出市场可以看做是传统避暑方式(避暑能够自理)的没落,崇文门菜市场门口的冰块连同在它上面滚动的桔子汽水一起消失,则彻底宣告老法儿避暑的终结。

对于更新一代的年轻人,听见双棒儿一词只会理解成哼哼哈兮,他们不知道,那是北京商家温情的产品设计??小朋友甲买了一只冰棍,拆开包装将它一分为二,递给旁边淌哈喇子的小朋友乙。

北京名为冰窖的胡同不止一条,为了避免重名,1965年地名改革时改成了不同的名字??梅兰芳大剧院附近的冰洁胡同现在变成了西派国际公寓;前门东路东侧的冰窖厂胡同如今是一处工地;前海南沿的白米北巷内的什刹海冰窖现为私人会馆;位于德胜门外大街西侧的冰窖口胡同已变成宽敞的大街,82岁的张世明大爷对记者说“我是五八年搬到这边来的,那时还经常见到人们到护城河去采冰。到70年代末80年代初的时候,那个土窖就改成一个仓库了,十多年前仓库也拆了”。

沿着景山西街向南走,到陟山门街右转,步行几十米便会看到位于马路北侧的雪池胡同。走进胡同口就会看到不远处有一个低矮的房屋,房屋的地上部分只有两三米高,屋顶拱顶出脊成人字形分水,与附近的民居显得格格不入。

早年雪池冰窖共有六座,由西向东依次编号,目前只留存了5号和6号。师宗海副园长介绍,雪池冰窖共修缮过三次,前两次改造和修缮是在1961年和1968年,当时冰窖还在使用。最近一次是在2006年对残存的5号和6号两个冰窖进行修缮维护。修复后冰窖便不对外开放,由专人24小时值班看护。

冰窖的内墙面凹凸不平,汇合到一起成为拱顶,整个空间大概高十米,无梁无柱。在所进来的门对面的墙上有一个比门小些的拱形的洞,已用城砖填补上,洞的下方没有台阶。记者估算这个冰窖大概能盛2500立方米冰,规模可谓庞大。

在我们现在的社会当中,媒体、新闻、社交等等都是我们了解外面精彩世界的途径。过在我们所感兴趣的话题当中,八卦新闻、八卦事件绝对是很多人都非常关注的点,因为人的八卦心里是与世俱来的,都会感兴趣,就像人要吃饭一样。那么大家有直到古代皇帝的那些八卦趣事吗?下面小编就给大家分享一些。

1、最长寿的皇帝是乾隆,享年89岁。不过南越王赵佗比他更长寿,活了足足103岁,一生熬死了秦始皇、秦二世、秦王子婴、汉高祖、汉惠帝、刘恭、刘弘、汉文帝、汉景帝九位帝王,一直活到了汉武帝建元四年,可谓超长待机。

2、中国第一位女皇帝不是武则天,而是北魏的一个女婴元姑娘。唐朝的陈硕真则是第一个自称皇帝的女人。

3、在位时间最长的皇帝是康熙,在位61年。

4、在位时间最短的则是金朝末代皇帝完颜承麟,登基大典都还没举办完就带兵出战,随即战死。同时他的年号盛昌也是世界历史.上使用时间最短的一个,仅在即位诏书宣布时被人宣读了一下,仅此而已。

5、登上影视屏幕次数最多的皇帝还是康熙,到目前为止一共是58次。另外第二到十名,分别是唐太宗、朱元璋、雍正、乾隆、武则天、顺治、光绪、唐玄宗、秦始皇。清朝占据半壁江山,多半归功于经久不衰的清宫戏,唐朝三个紧随其后,明秦各占一个。如果曹操也算进去的话,可以挤掉秦始皇。

6、扮演帝王最多的演员是唐国强,饰演过郑庄公、越王勾践、秦始皇、汉宣帝、晋成帝、拓跋焘、唐太宗、唐玄宗、唐德宗、李元昊、宋仁宗、成吉思汗、明太祖、朱允炕、明成祖、嘉靖帝、隆武帝、皇太极、雍正、乾隆以及玉皇大帝。

7、太平天国在天京事变后封了两千七百多个王,很多封号都稀奇古怪,比如爱王、巨王、求王、对王、养王、补王、梯王、听王、干王

8、王莽做过一件极其无聊又十分荒唐的事一将全国一半以上地名都改了,并且将反义词玩得炉火纯青,无盐改成有盐,东昏改成东明,亢父改成顺父,无锡改成有锡,谷远改成谷近,曲梁改成直梁,泥阳改成泥阴,于离改成于合。

9、最专情的皇帝是明孝宗朱佑樘,一生只娶张皇后一人,再无其他妃嫔。

10、最滥情的应该就是晋武帝司马炎了,后宫超过万人,因此每天晚_上都在苦恼临幸哪个妃子,于是留下了“羊车望幸”的典故。

11、刘邦只比秦始皇小三岁,大半辈子都属于战国时代,

12、后赵的建立者石勒是中国历史上唯一一个从奴隶做到皇帝的人,出身比朱元璋还低。

13、但朱元璋也没好到哪里去,原名叫朱重八,父亲朱五四、祖父朱初一、曾祖父朱四九、高祖朱百六,一家子连个正经名字都没有。

14、北周的大帅哥独孤信,长女是北周明敬皇后,四女是唐朝元贞皇后,七女是隋朝文献皇后,人称“三朝岳父"

15、公元409年是中国历史上同时存在皇帝最多的年份,一共有十一个皇帝。

16、梁武帝萧衍的第二个年号很普通,叫“普通'

17、西燕威帝慕容冲小字凤皇,小时候是苻坚大帝的娈童,后来慕容冲起兵攻陷了苻坚的都城长安。

18、春秋时期的晋景公是唯一一个掉进粪坑淹死的国君。

19、北齐国母娄昭君生下四个皇帝,文襄帝(追谥)、文宣帝、孝昭帝、武成帝。

20、西晋司马衷的皇后羊献容先后被废了五次,第六次被立时已经变为前赵皇帝刘曜的皇后,

21、北洋三杰之一的冯国璋是相声演员冯巩的曾祖父,冯巩在《建党伟业》中扮演过曾祖父。

22、自从老刘家被后来的晋王司马昭灭掉后,就开启了复仇之旅,凡是国号“晋” 的王朝都灭于姓刘的手里,西晋灭于刘聪,东晋灭于刘裕,后晋的江山也被刘知远夺了。(灭老 刘家的虽然是魏国,但魏灭蜀之战的实际决策者是司马昭)

23、辽朝共有19位皇后,其中有18位皇后姓萧。唯一不姓萧的皇后是辽世宗耶律阮的甄皇后,她也是辽朝唯一一位汉人皇后。

24、南汉皇帝刘鋹在位期间,要想当官必须先自宫。

25、老李家出过56个皇帝,成汉5个,西凉5个,唐朝21个,后唐4个,南唐3个,西夏12个,外加割据政权和农民起义政权6个(李轨、李子通、李密、李希烈、李顺、李自成),如果加上朝鲜王朝的27个和越南前后李朝的12个,则姓李的皇帝有95个。(个人统计,如有错误还请见谅)

26、老刘家则出过64个皇帝,西汉15个,东汉14个,蜀汉2个,前赵6个,刘宋9个,后汉2个,北汉4个,南汉4个,外加割据政权和农民起义政权8个(刘玄、刘盆子、刘永、刘武周、刘黑闼、刘守光、刘豫、刘通)。

27、侍奉过最多皇帝的男人是五代时期的冯道,历仕后唐庄宗、后唐明宗、后唐闵帝、后唐末帝、后晋高祖、后晋出帝、后汉高祖、后汉隐帝、后周太祖、后周世宗,一共四朝十帝,如果加_上早年效命的刘守光( 桀燕皇帝)和称过臣的辽太宗,则是十二帝,堪称古今官场第一不倒翁。

28、中国古代被称为大帝的皇帝只有吴大帝孙权一人。

29、姓袁的皇帝有两个,都是河南人,江山都有赖于姓孙的,称帝不久后都死了,都有个部下叫张勋。

30、东魏孝静帝元善见曾被权臣高澄质问为什么要造反,还被他骂过“狗脚朕

31、对元素周期表贡献最大的人是门捷列夫,第二是朱元璋。[ 解释一下,朱元璋命令子孙后代取名字必须用五行轮流来,于是子孙们强行造了很多生僻字,元素周期表里面那些字旁的生僻字基本全是老朱家发明的,这条纯属娱乐]

32、新闻上书本上见到的那些“ 孔繁X, 都是孔子的第74代孙,“ 孔祥X”则是第75代, 孔令X”是第76代,如孔繁森、孔祥熙、孔令辉、孔令奇。

33、《三国演义》 里面坑得吕布团团转的广陵太守陈登,喜欢吃生鱼片,后来因为感染寄生虫而死。

34、汉惠帝刘盈的皇后张嫣十一岁便入宫为后,直到四十岁去世入殓时宫女才发现她依然还是处女。

35、也顶多三万两千多首。乾隆的诗大部分都很平庸,但是其中有一百多首写得很真挚动人,都是悼念富察皇后。

36、初唐诗人张若虚仅存两首诗作传世,其中一首《春江花月夜》被赞誉“孤篇盖全唐 ”

37、陆游一生也写过上万首诗,光是《剑南诗稿》中收录的就有九千多首。之所以都能完整保存下来,是因为陆游的儿子就是专门做刊刻这行的。

38、王希孟18岁创作完传世名画《千里江山图》》后便消失在历史长河之中。

39、汉献帝和诸葛亮都是181年出生,234年去世,一个从庙堂走向乡野,一个从乡野走向庙堂,两个人一生都在对抗曹氏。

40、中日韩三国都有名叫林秀贞的名人。

41、子嗣最多的人是汉朝的中山靖王刘胜,光是儿子就有一百二十多个。所以到东汉末年时,拥有“中山靖王之后”这个头衔的人,除了刘备,估计还能找出数以万计。

42、春秋末年齐国的权臣田成子,选齐国身高七尺以上的女子为姬妾,后宫姬妾上百人,然后他直接开放整个后宫,让门客侍从随意出入。到他死的时候,有儿子七十多人。

43、齐襄公派遣大臣连称、管至父驻守葵丘,约定明年瓜熟时派人去替换。第二年瓜熟时节,齐襄公却不派人替换,看了一年瓜的连称、管至父很生气 发动叛乱杀了齐襄公.

44、比张衡还牛逼的是北宋的沈括,数学、光,学、声学、化学、天文、地理、水利、医药、经济、军事、音乐、书画、外交无所不通,被誉为中国整部科学史中最卓越的人物。

45、比沈括还牛逼的是他老婆张氏,经常责骂沈括,甚至拳脚相加,有次发脾气直接将沈括的胡子扯下来。

46、在西汉时代,男风盛行,几乎每个皇帝都有龙阳之癖,汉高祖和籍孺,汉惠帝和闳孺,汉文帝和邓通,汉景帝和周文仁,汉武帝和韩嫣、李延年,汉成帝和张放,汉哀帝和董贤 , 每一对都基情满满。

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