石头鱼:毒性极强善于伪装的鱼类 肉质鲜美若干钱一斤?

石头鱼，可以说是海洋中最丑的鱼类之一，不仅貌不惊人，甚至你都很难发现它在哪，喜欢躲在海底伪装成一块石头，这也是石头鱼名字的由来，别看貌不惊人却是一种毒性极强的鱼类，一样平常只有被刺伤后才会发现它的存在，石头鱼虽然毒，但肉质鲜嫩营养价值极高也很受青睐，石头鱼的价钱若干钱一斤？

石头鱼先容：

石头鱼是自然界中毒性很强的一种鱼，它的“致命一刺”被形貌为给予人类最疼的刺痛。石头鱼貌不惊人，身长只有30厘米左右，喜欢躲在海底或岩礁下，将自己伪装成一块不起眼的石头。若是有人不注意踩着了它，它就会绝不虚心地马上还击，向外发射出致命剧毒，它的脊背上那12至14根像针一样锐利的背刺会易如反掌地穿透鞋底刺入脚掌，使人很快中毒并一直处于猛烈的疼痛中，直到殒命。

石头鱼的形状特征：

石头鱼属毒鲉鱼族，学名“玫瑰毒鲉”，因其像玫瑰花一样长有刺，且有毒，故而名之。石头鱼形状恐怖，体貌甚貌寝，活像一块石头，蛰伏在海底石堆中，不易被觉察。滑腻无鳞，嘴形弯若新月，鱼脊灰石色，隐约露出石头般的花纹；圆鼓鼓的鱼腹白里泛红，尾部扁侧稍窄。身长只有30厘米左右，身体厚圆而且有许多瘤状突起，似乎蟾蜍的皮肤。体色随环境差异而庞大多变，象变色龙一样通过伪装来蒙蔽敌人，从而使自己得以生计。通常以土黄色和橘黄色为主。它的眼睛很稀奇，长在背部而且稀奇小，眼下方有一深凹。

石头鱼的毒性：

石头鱼堪称最毒的鱼，背上有13根硬刺，每根都有毒腺连到毒囊里。可以容易刺穿软底沙滩鞋。因此，受害者中招的部位一样平常是在脚部，或者是在潜水时不小心摸到被刺伤，在被石头鱼刺伤的时刻会感受到一阵剧痛，伤口周围会泛起肿胀并引起组织的损伤，若是没有实时救治的话可能会导致殒命。将伤口泡在热水中可以减轻痛苦，但要先试过热水的温度，过热则不适合，否则会造成烫伤。但最好的方式照样实时送到医院。

石头鱼的价钱若干钱一斤？

石头鱼虽然是毒鱼，但只是在背刺上有毒而已，石头鱼的肉质极其鲜嫩，而且营养价值也很高，凭证《本草纲目》的纪录，石头鱼有治疗筋骨痛、稳中补虚、美容养颜等功效，清炖后的石头鱼有滋补、润肺、强肾生津等功效，可以说是既好吃又营养的鲜味，但石头鱼的价钱要比通俗的鱼高许多，价钱一样平常在130元/斤左右，详细的价钱照样要根据区域和市场来确定。

石头鱼的做法：

1.清蒸石头鱼

把鱼鳞去掉，破肚去肠。然后洗清洁，在鱼身上用刀划开，利便入味，洒上小许盐在鱼身上，倒入料酒，放入生姜腌制5分钟左右。接下来是放到蒸锅里煮了，把蒸锅里加入清水1瓢，然后把腌制好的石头鱼放上去蒸它15分钟左右，接下来是点浇汁制作了'吧辣椒切成小颗粒，生姜切成丝，葱切碎，拿一个小碗把辣椒，生姜，葱花，生抽，蚝油，黄豆粒酱，所有放倒小碗里备用，把蒸熟的鱼拿出来，摆好碟中，倒入调好的点料在鱼身上，然后把油烧热，浇到鱼身上就好了。

2.石头鱼豆腐汤

先将石头鱼去皮、內脏，洗濯清洁后控水备用，将豆腐切成巨细适中的条状备用，生菜择洗清洁备用，锅中倒入适量植物油，中火烧至五成热后，放入石头鱼，两面煎透，接着锅中放入生姜片、豆腐条、绍酒、精盐和足量水，盖上锅盖，大火煮沸后，转成小火炖至鱼汤为白色，再放入洗净的生菜叶和胡椒粉，稍煮片晌即可出锅食用。 

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