嗑瓜子是谁发明的?中国人是什么时候开始流行嗑瓜子的?

说到嗑瓜子小编相信很多人都是知道的，嗑瓜子在现在人们看来是一件非常娱乐供人们消遣的事情，现在的人们没事做便会拿出点瓜子来嗑嗑瓜子，特别是一些娱乐场所。那么，你知道嗑瓜子是谁发明的吗?嗑瓜子在中国有多少年的历史呢?中国是什么时候开始流行嗑瓜子的呢?小编也是非常的好奇，在网上搜索了一番，相传在北宋时期便有了嗑瓜子的习惯，具体的就跟随小编一起来看看吧!

中国人很喜欢嗑瓜子，无论是精英阶层还是市井小民，可以说大多中国人都有“瓜子依赖症”。

中国人嗑瓜子的习俗在明代已经流行，到清代和民国时期愈演愈烈。晚清之前，“瓜子”主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，最终确定了三足鼎立的局面。

中国人精于饮食，喜食瓜子，可能源于节俭的理念，而后逐渐深入到饮食文化层面，成了一种习俗。嗑瓜子的习俗大概最早兴于北方，这不单是因为嗑瓜子的记载主要发现于北方的历史文献中，更为客观的原因是北方冬季寒冷而漫长，农闲时大家整天待在家中避寒——形象的说法叫“猫冬”，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天。

嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。

北宋初年成书的《太平寰宇记》在历史上第一次记载了“瓜子”(卷六十九《河北道十八·幽州》)。之后，吴越广为流传的《岁时歌》则记载了“嗑瓜子”的习俗：“正月嗑瓜子，二月放鹞子，三月种地下秧子，四月上坟烧锭子……”“嗑瓜子”何以位列诸事之首，中国人喜食瓜子的传统始于何时?此事尚不可知，但可以确定的是，明清时已经非常流行了。

民国时期丰子恺先生花大篇幅叙述了中国人嗑瓜子的习俗，“在酒席上，茶楼上，我看见了无数咬瓜子的圣手”。丰子恺先生最痛恨用嗑瓜子来“消磨岁月”，把嗑瓜子当成国民劣根性的一种进行批判。他说，“除了抽鸦片之外，没有比吃瓜子更好的方法了，其所以最有效者，为了它具备三个条件：一、吃不厌，二、吃不饱，三、要剥壳”。

瓜子，无外乎葵花子、南瓜子和西瓜子，其他瓜的籽，要么无法批量生产，要么无法当零食食用。 向日葵和南瓜都是美洲作物，1492年哥伦布发现美洲之后辗转传入中国，这大概是在16世纪上半叶——也就是晚明的嘉靖年间。

西瓜品种众多，再加上引入后数百年的自然选择导致品种分化。从元代开始，各地方志所记载的西瓜品种达50余种，不单有今天我们以食用瓜瓤为主的西瓜，还有专门以食用瓜子为主的西瓜。后者又称瓜子西瓜，栽培都很多，在不同地区称呼也不同，有打瓜、籽瓜、子瓜、瓜子瓜等。

法国传教士古伯察曾在19世纪中叶前后旅居中国大部分地区，阅历异常丰富，对中国社会各方面都有直接而细致的考察，他对西瓜子的描绘很多：“中国人对西瓜子有着特殊偏爱，因而西瓜在中国是必不可少的……有的时候，大量的西瓜被运到繁忙的马路边免费送给过往的行人，条件是吃完了把瓜子给主人留下……无论是在大街旁，还是在小道边，到处都可以买到瓜子。你就是到了最荒凉的地区也不用担心找不到西瓜子。在大清帝国各个地方，这种消费形式确是一种不可思议、超乎想象之事。”

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最近很多网友都在说了，其实在隋朝历代帝王都有一个心愿，那就是评定江南啊，最近很多网友都说了其实隋朝不乏有能力有才华的人，这其中就有一位叫贺若弼的，他是贺敦的儿子，这两个人都是很有能力的，但是最后也还是死了，那么这到底是为什么呢?下面跟随小编来揭秘看看吧!

杨坚统一天下，平定江南时，有两人立下大功，一是贺若弼，一是韩擒虎。贺若弼击败陈朝最强大的精锐部队，队友韩擒虎拿下陈叔宝，终结陈朝，统一天下。

贺若弼，复姓贺若，字辅伯，河南洛阳人，隋朝著名将领。贺若弼出生在将门之家，其父贺若敦为北周将领，以武猛而闻名，曾经做过北周的金州总管。宇文护十分嫉恨贺敦，利用机会将他逮捕下狱，且处以死刑。

贺敦在临刑之前，对他的儿子贺若弼说：“我一直有一个心愿，想要平定江南，统一全中国。可惜这辈子没法完成这个愿望了，你要设法继承父志。我被处死刑，主要是因为我这片舌头太爱说话，因而遭嫉，你可要牢记为父的教训。” 说着，贺敦拿出一根尖尖的锥子，刺破贺若弼的舌头，再三告诫贺若弼“开口要谨慎”。若弼从小有大志，擅长弓马，也会写文章，名重一时。曾经是北周的亭县公，小内史。

隋文帝受禅，建立隋朝之后，颇想早日平定江南，到处寻访可堪重任的大将。高颎对文帝说：“朝臣之内，文武才干，没有人比得上贺若弼。”文帝很高兴，立刻任命贺若弼为吴州总管，负责平陈大事。平陈是他父亲的遗志，因此若弼欣然受命，献上平陈十策。文帝看后，颇为赞许，赐给贺若弼一把宝刀，表示予以重托。公元589年，文帝大举伐陈。贺若弼腰佩宝刀，威武地站在渡船上，举起一杯酒对天发誓道：“弼将远振国威，伐罪救民，除凶去暴。请上天与长江为我作证，大军远涉后，如果有不当之举，愿葬身鱼腹之中，死且不恨。”

接着，贺若弼买了些破船欺瞒陈军，又命令军队换班交接之时，必定大张旗鼓，使得陈军一再上当，以为隋朝大举进攻。然后趁着陈军疏于防备，又值新年狂欢之际，一举渡过长江攻下陈朝。当贺若弼攻入建康北掖门之时，另一名隋朝大将韩擒虎已经把陈叔宝绑起来了，贺若弼落后一步，大为愤恨。于是，贺、韩两人在隋文帝面前互相争功。贺若弼怒气冲天：“臣在蒋山与敌人决一死战，破他的劲卒，擒他的大将，震扬武威，遂平陈国。韩擒虎不与敌人交锋，却抢了臣之功劳，太可恨了。”

韩擒虎也有一套说词：“我奉御旨与若弼一起攻打伪都。贺若弼看到敌人立刻交锋，使得我方将士死伤甚多，远不及臣另率五百轻骑，兵不血刃，轻轻松松执陈叔宝，开陈朝府库。这时，贺若弼才慢吞吞自北方而来，他的功劳怎能与我相比?”文帝看到此二人吹胡子、瞪眼睛，在庙堂之上闹得太不像话，急忙打圆场道：“两位将军都有功，都应该重赏。”

于是贺若弼被封为宋国公，食邑三千户，又赐以宝剑、宝带、金瓮、金盘一大堆金银财宝。(食邑三千户，就是指三千户的税收归贺若弼，古代常有这种赏赐。)另外，文帝更把陈叔宝的妹妹送给他当妾，拜右武侯大将军。他自认为在朝中功高一等，以宰相自许。贺若弼的风光没有好久，听说另一员猛将杨素升为右仆射，而他仍然只是一个将军，心中咽不下这口气，到处发牢骚。话中暗指文帝没有脑袋，不会用人。文帝听说贺若弼竟然埋怨皇帝，一怒之下，立刻将他免官。过了几年，更把贺若弼逮入狱中，文帝询问他：“我用高颎、杨素为宰相，你却到处对人说，这两个人只会吃饭罢了，你是什么用意?”

贺若弼的嘴巴仍然不饶人，他轻蔑地说：“颎是臣之故人，素乃臣之舅，我太知道他们的为人了，所以我说这两个人只能吃饭。”文帝听了，十分厌恶贺若弼的骄狂，虽然看他功在国家，没有加害，却也不愿加以重用。

等到隋炀帝杨广登基之后，贺若弼也就彻底玩完了。道理很简单，“人情似纸张张薄，世事如棋局局新”，第二代君主通常对前代功臣就有戒心，贬抑打击无所不用其极，更何况他早年就和贺若弼有过节，这时既然当了皇帝，自然要找机会同贺若弼算总账。可惜，贺若弼身临绝境犹不知及时抽身，依旧我行我素，信口开河，乱发议论。杨广可不是杨坚，他是不会容忍其他人对自己说长道短的，尤其是像贺若弼这类有资本摆谱、威名素著而又不大听话的宿将，他必定要摘下贺若弼颈上的人头，让其永远闭上嘴巴。所以当贺若弼在炀帝西征问题上言论不慎毛病再犯时，杨广就毫不犹豫将贺若弼推上刑场，让其付出生命的代价。

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