历史上各行业的祖师爷是谁?你知道自己的祖师爷是谁吗?

每样人类创造出来的东西，都有自己的发明者，每种思想也有自己的创始人，而每个行业也 同样也有自己的祖师爷。现在很多行业看似比较前卫，但其实如果追根溯源的话，说不定也能在历史中找到自己的祖师爷，而现在的很多工作可能也是从古代的很多行业当中新衍生出来的。那么，就一起来看看历史上各行业的祖师爷分别是谁?你能找到自己的祖师爷吗?

每个行业都有祖师爷，在以前不管从事哪个行业，家里都要供奉该行业的祖师爷，表示对本行业的尊重以及能把本行业发扬光大的意思。

中华农耕文化的祖师--- 神农氏

佛教的祖师--- 释迦牟尼

道教的祖师--- 张道陵、老子

教育界、儒教的祖师 ---孔子

瓦、木、石、绳、棚匠的祖师 ---鲁班

铁匠、补锅匠、窑匠、金银业的祖师 ---太上老君

小炉匠、兴秤匠的祖师 ---胡顶真人

白铁匠的祖师 ---白云老祖

鞋匠的祖师--- 孙膑

皮匠的祖师--- 白头佛

画匠的祖师 ---吴道子

磨刀匠的祖师 ---马上皇帝

扎柳匠的祖师--- 范丹

竹匠的祖师 ---泰山、张班

扎彩匠的祖师 ---致公禅师

剃头匠的祖师--- 罗祖

修脚匠的祖师--- 陈七子

制陶业的祖师 ---宁封子

烧窑业(窑匠)的祖师--- 童宾

雕漆业的祖师--- 俞伯牙

泥塑、面塑行祖师 ---女娲

杠房业的祖师--- 穷神

煤窑业的祖师--- 窑神

酒、醋、酱坊的祖师--- 杜康

染坊业的祖师--- 梅葛二仙

裘皮行、熟皮作坊业的祖师 ---比干

梳篦行的祖师--- 赫连、陈七子、张班

糖坊的祖师--- 邹和尚

豆腐坊的祖师 ---刘安、乐毅

茶叶行的祖师--- 陆羽

牲口牙行的祖师--- 马神

屠宰行的祖师--- 张飞

花行、花农的祖师 ---花王神

孵化业的祖师 ---张五、陆相公

花炮行业的祖师 ---祝融

澡堂业的祖师--- 智公禅师

纺织业的祖师 ---黄道婆

丝绸业、蚕农的祖师 ---嫘祖

造纸业的祖师 ---蔡伦

创造文字的祖师 ---仓颉

制笔业的祖师--- 蒙恬

印刷业的祖师---毕异

化妆业的祖师--- 观音

玉器行的祖师 ---丘处机

文具业的姐师--- 文昌帝君

商业的祖师 ---范蠡

旅游业的祖师--- 徐霞客

中医内科祖师 ---孙思邈

中医外科祖师 ---华佗

中医针灸祖师 ---王惟一

中医妇产科祖师 ---陈靖姑

膏药行祖师---李铁拐

中草药行祖师 ---李时珍

兽医祖师 ---伯乐

性知识、性教育祖师--- 玄女娘娘

厨行祖师 ---詹王

馒头行祖师 ---诸葛亮

糕点业的祖师--- 闻仲

涮羊肉的祖师--- 忽必烈

北京烤鸭业的祖师--- 朱元璋

火腿业的祖师--- 宗泽

制作炒肝的祖师 ---刘喜贵

制作臭豆腐的祖师 ---王致和

制作面筋的祖师--- 张士诚

制作五香酱羊肉的祖师--- 马永祥

炒疙瘩的祖师 ---穆姥姥

水产业的祖师--- 龙王

千鲜果行的祖师--- 王母娘娘

成菜业的祖师 ---秦始皇

粮仓的祖师 ---韩信

典当行的祖师 ---赵公明

戏曲行祖师--- 唐明皇

曲艺行祖师--- 周庄王

相声行祖师 ---东方朔

说唱道情的祖师--- 张果老

欢鼓手的祖师 ---师旷

音乐行祖师 ---洪

戏法、杂技行祖师 ---吕洞宾

皮影戏的祖师--- 李少翁

木偶戏的祖师 ---偃师

算卦行祖师 ---鬼谷子

相面行祖师 ---刘伯温

看风水的祖师--- 郭璞

镖行的祖师 ---达摩

武术行祖师--- 张三丰

土匪的祖师--- 达魔老祖

小绺的祖师 ---时迁

娼妓的祖师 ---管仲

媒婆的祖师 ---月下老人

乞丐的祖师 ---范、李、伍、高、索

司法、牢狱的祖师--- 皋陶

蒸，是一种我国独有的烹饪方式，馒头、包子等面食，米粉蒸肉、清蒸鱼等菜品，都是要靠蒸才能制作出来，而蒸的方式在我国的历史也是非常悠久了，从炎黄时期就已经诞生了这种手法。我们经常也会看到一些蒸笼，但是有大有小，大的也就是在食堂里会用到的那样蒸馒头的蒸笼，但是你听说过天下第一蒸笼吗?这是最大的蒸笼，直径有近十米，高度也有近六米，这样的蒸笼如果开笼，会有多少食物呢?

民以食为天的说法，作证了食物在人们心目中的重要地位，特别是美食，往往一口下去便能让人永远记住那个味道，不过你能想象，几千份的美食可以在同一时间在进行蒸煮吗?在湖北仙桃，这一大胆的想法就可以实现。

2019年4月27日，湖北仙桃梦里水乡文化旅游区，不少食客面对直径9.9米、高5.9米的天下第一蒸笼——“九五至蒸”垂涎欲滴。在别具江汉平原风情的祈福仪式后，吊车吊起蒸笼盖，现场雾气缭绕，香味弥漫，混杂着“蒸鱼、蒸肉、蒸菜”的沔阳三蒸的独特香味，勾人食欲。据了解，这个国内最大蒸笼被誉为“天下第一蒸”，一次可蒸3000碗美食。

鳝鱼米粉是仙桃当地的名小吃，早餐必备，相当于武汉的热干面一样。粉细如丝缕，汤汁浓稠、爽滑可口，滋味鲜香，熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮，熬出来的汤鲜，味长，将新鲜的大米泡制8小时，泡好的米磨成米浆，这样汤汁浓稠。 鳝鱼米粉，原名糊汤米粉，是流传在沔阳(现仙桃市)的一款著名的风味小吃。传说在清朝末年，沔阳一位寒门孝子，无钱为卧病在床的母亲抓药治病，听老人说黄鳝(鳝鱼)吃了可以补身体，补血气，于是自己下河堤捉了十几条，买了一点骨头，生姜熬成汤给她母亲喝，来调养身体，他母亲喝后说：儿啊这是什么汤这么鲜美，儿子听后非常高兴说，这是儿子自己捉的黄鳝加骨头熬的汤，于是儿子就天天下河抓鱼熬汤给母亲喝这样半年过后母亲竟然病好了，康复后的母亲将自己田里的米磨成浆，做成米线，将鳝鱼汤加入米浆和儿子开始在街边叫卖糊汤粉，由于味道特别，鲜味十足，一传十、十传百，渐渐成了沔阳家喻户晓的风味早点。

沙湖豆皮是沔阳(今仙桃)的传统食品，和沙湖盐蛋一样受到人们的喜爱。豆皮状如四方包袱，外黄内白，外酥内软、香气扑鼻，味道可口，余香无穷。沙湖豆皮是民间传统佳品，在宫廷膳食中也有一席之地。清末沙湖人李绂藻在朝为官，将沙湖豆皮制作工艺带进京都，命厨师做好后，献给慈禧太后食用，老佛爷品尝后，圣颜大悦，赞不绝口：“沙湖盐蛋一点珠，沙湖豆皮包珍珠，水乡尽出宝啊!”

名产名吃，凡上得口，吃得有滋有味，往往令众人喜爱，毛嘴卤鸡号称荆楚一绝,在大江大北赢得美名美誉，之所以好吃,就因为毛嘴卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的，吃剩的鸡骨头也舍不得丢，最好咪几遍，连骨头都是香的。 真正的毛嘴卤鸣选料讲究，一要土鸡，不吃饲料的那种，乡里人房前屋后放养的;二必须是公鸡，母鸡脂肪多，公鸡全身是肌肉，吃起来有劲口，吃后人更有劲。 酒是陈的香，卤水是老的好。毛嘴卤鸡有多少年历史我不清楚，但人们都说卤水时间越长越好。过去无冰箱、冰柜，炎热季节如何存放保质，生意好的天天开锅无妨，生意不好的一天不用恐怕要变味。

说起仙桃的地方风味，有一道菜比沔阳三蒸还有名，只不过被人给淡忘了，没有得到重视和推广。倘若告诉你，你就会大感兴趣，甚至垂涎三尺，巴不得一下子就能品尝品尝，看是何等滋味。这道菜究竟是什么菜呢?它就是我们想吃而又怕贵一道名菜，先辈们独创的“沔阳黄古蒿菜汤”。 沔阳黄古蒿菜汤，在仙桃是无人不知无人不晓，这道名贵佳肴几乎家家餐馆都有。黄古蒿菜汤是湖中蒿草苞芯与沟湖中生长的黄古鱼在铁锅中烧煮而成，汤为奶白色，肉嫩味鲜，具有较高的营养价值，深受美食家欢迎。

藕梢子，又称藕梢、藕尖、藕带和藕鞭，仙桃人还有个稀奇的叫法——“藕肠子”。它是莲藕长大前连结荷杆基端最嫩、最脆时采集的一种水生菜，也是我们平原河湖地区生长历史悠久的一种土特产。历史上，就因莲藕一直是进奉皇帝的上等贡品，藕梢子也被人们视为席中珍品而闻名，尤其以湖泊野生的藕梢子生长期短，产量不高，最为难得，藕梢子到了莲蓬上市的季节，就难觅芳踪，是名副其实的时令菜。所以，物以稀为贵，最为人们所喜爱。

“仙桃蒸三元”是湖北沔阳的传统菜之一，具浓郁地方特色。是沔阳民间，婴儿满月，婚丧喜事，生日、祝寿等酒宴上必不可少的主菜。 “仙桃蒸三元”，即蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆(又名素衣圆子，糯米圆子)。起源于五代十国时期。

“沔阳三腊”：腊肉、腊鱼、腊鸡，是沔阳的一大风味，它与“沔阳三蒸”齐名，享誉荆楚，驰名九州，独具特色，堪称沔阳饮食文化中的杰作。沔阳人一提起腊肉炒藜蒿，腊鸡煨火锅，就会口中“泉涌”，咕咕哽咽。 肉、鱼、鸡之所以都冠以“腊”字，是因为这些食品都是在腊月腌制而成的，具有鲜明的时令性。 “三腊”在制作上有许多考究。首先在选料上，肉以猪、牛、羊为主要原料，其它动物肉也可以腊制，不过还是以猪肉最为普遍，实属家喻户晓，人皆会做。猪肉不可太肥或太瘦;牛肉不可带筋;羊肉不可带油。 鱼以鲭、鲩、鲤为主要原料，尤以鲤鱼为最佳，鲩鱼次之，鲭鱼再次之。这三种鱼个头大，肉厚实，水份少，蚀耗小，味道好，最适宜腊制。 鸡，泛指鸡、鸭、鹅，尤以家鸡和野鸭为主要原料。家鸡又多选用公鸡，这不光是人们留下母鸡待来年产蛋，更主要的是公鸡个大体重，肉多油少，腊制更为划算。

红庙酥饼的产地是湖北仙桃特产，拥有着悠久的历史沉淀，据史料记载，红庙酥饼创始于清朝。经清朝乾隆皇帝品尝之后红庙酥饼闻名遐迩，并以它独特的风味，闻名遐迩。特色 红庙酥饼的独特关键在于红庙的水质优良。红庙老街后面有坑曰“四方坑”，终年水清透明，气味纯正而略带甜味。用这里的水制作酥饼，香甜酥软，有口皆碑。 制作 它以熟面、精糖、麻油为主料，用适量的清净温开水兑进香油将面粉调和，再用精糖拌少许熟面作包心，以手工操作，捏成小圆铜板形，然后进锅温烤而成。

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