古代有几个盛世时期?盛世时期人们是什么生活水平?

我们常说，汉朝盛世，盛世大唐，明朝盛世，可是说得多了，难免会疑惑和好奇。古时候的盛世究竟是什么样子?毕竟千百年前的世界与现在完全不同，我们经常关注的也许就是某一个人物的生平，而很少去探究一个时代那些普通百姓，所以对于古代的人民生活并没有专门研究的学者了解。既然如此，古时候那些所谓的盛世，究竟是一种什么样的程度?普通人们的生活水平又是什么样的呢?

中国古代盛世里，老百姓能达到什么样的生活水平?这个历史话题，“我们爱历史”的张嵚发表原创文章，选择中国古代几个典型的王朝向我们展示了古代百姓的生活场景。

一、两汉时代

汉朝盛世年间，普通自耕农家常吃麦子做的干饼“糗”，另外还有“汤饼”面食。因为当时没有发酵技术，所以这类主食都是口感坚硬。还有大米或小米做的干饭。稍有点钱的人家，能吃上加甜枣的米饭。日常蔬菜主要是冬葵和蔓菁，大豆从西域传入后，也是火热受欢迎。大豆的鲜叶干枝，当时全是西汉农民的菜。而《盐铁论》以及各类西汉壁画证明，鸡肉以及猪肝等畜类下水，西汉平民逢年过节时，也能吃得上。

汉朝人的出行，比起先秦战国也更方便，北地的边郡养马业发达，大城市里常见高车大马。但放在平民百姓家，最好的也就是轺车。这种两马拉的敞篷马车，经常连座位都没有，基本是走一路站一路。就这种简易马车，也只有中等人家才用得起。普通百姓都是用“鹿车”，即单人推的独轮小车。好些两汉名臣早年贫寒时，都曾推着“鹿车”讨生活，尝尽民间寒苦。

所以说，在汉朝做老百姓，能就着冬葵啃干饼，推着鹿车出去奔波，年节有口鸡肉吃，就是幸福生活。

二、盛唐时代

盛唐的农业生产，发达到“稻米流脂粟米白”，天宝年间唐朝官仓储粮高达九千六百万石。唐朝百姓的食品种类，自然也更丰富:主食有“煎饼”“胡饼”“蒸饼”“稻米饭”各类，“蒸饼”更是唐朝各阶层大爱。汉朝时还非常珍贵的芹菜韭菜，唐代时已经遍及大江南北。瓜果的种类也更多，樱桃梨杏都能吃到。比起汉朝百姓年节常吃鸡肉来，唐朝百姓过节却能吃上猪肉，《北户录》等史料里唐朝百姓过节吃猪肉的桥段，写得十分热闹。

更能反映盛唐生活水平的民俗，当属喝酒。中国古代粮食充足时，喝酒风气才会火热。放在盛唐年间，这事更是大热。《开元天宝遗事》记载，当时长安自昭应县的官道，两边全是各类酒店，各类美酒一路排开，客人们先喝后买，甚至按照饮酒感觉随便给钱。有时更是甩甩手就白送。《岭表录异》里的盛唐广州，集市的各类店铺里都有酒，客人们可以边逛边喝，每天散集后常见喝躺下二三十人。真心喝高兴。这喝高兴的场面，着实证明盛唐的温饱水平，果然不错。

三、两宋年间

宋朝常被调侃为“弱宋”，但经济生产绝不弱。宋真宗年间时，宋朝的岁入就已甩开盛唐三倍多。外加商品经济更发达，大宋百姓的日常生活，变化也是极大。

最直接的就是“吃”，现代人熟悉的煎炒烹炸手艺，宋代时也终于成型，老百姓的家常菜肴，种类也是更多。一线城市的肉类消费也激增。《东京梦华录》统计，每天深夜在汴京南熏门接受检验的猪肉贩子，人数就多达上万。汴京城里面向普通市民的小吃店林立，包子肉饼鹅鸭奶酪全都有，总数多达上万家。不少小吃店都成了百年字号。“舌尖上的大宋”，味道就是这么丰富。

同样变化大的更有“穿”，虽说宋代如汉唐一样，开国就对衣服礼制做了严格规定，却架不住商品经济高速冲击。到了北宋中期时，一些宋初时只有达官显贵才可穿戴的服装，平民百姓就已公然穿戴。曾经只有皇家才可佩带的金银首饰，更变成汴京市井街头风靡。脑筋守旧的北宋高官司马光，瞧见北宋街上身穿丝织品的平民百姓，就曾当场悲愤大呼:“世风日下，贩夫走卒皆穿丝袜”。这声悲愤，却恰道出了宋代最大亮色:发达的两宋经济生产，让汉唐年间许多权贵专享的生活，终于可以服务于平民了。

四、明朝年间

十六世纪明朝“隆万中兴”时，正赶上火热的大航海时代，于是明朝百姓的日常生活，也被来华的欧洲传教士看了个满眼。

在那些好奇的欧洲人笔下，当时的明朝人，着实是“吃得好住得好穿的好”。西班牙人拉达看到，每个集市上鱼肉蔬菜都非常充足，种类比欧洲多得多，价格却比欧洲更便宜。葡萄牙人克鲁士也感叹，广州的明朝老百姓的住房质量极好，砖瓦十分优质，内部条件更是“整洁舒适”。哪怕是普通明朝农夫，家里也备有华贵的衣服，在参加盛大活动时穿出来。如此明朝，以传教士利玛窦的说法，真是“远比欧洲富裕得多”。这记载只是走马观花。

明末清初学者陈舜的《乱里见闻录》里，也清楚还原了万历年间的广东生活:六七文钱可以买一斤肉，一二钱能买一斤鱼，三文钱更可以买到一斗盐。堪称“百般平易”。也同样是这“百般平易”的生活下，明朝中后期奢靡风气大起，但以饮食来说，《五杂俎》里记载，那时南方的水产，常年充斥北方市场，江南特产的银鱼虾蟹，明初还在北方属“稀品”，明中期后全能轻松买到。普通家庭摆宴请客，都常用金银器皿，摆几十种山珍海味。以至于一顿宴席花费，就是家里数月生活费。《皇明疏钞》里也统计:十六世纪中后期，淮安一府每年酿酒，就要消耗小麦百万石，相当于上万边军的军费!

隆庆年间军事家杨博也感叹过，宁夏边地军户家的女子，出门也要戴名贵首饰。《客座赘语》里记载，隆庆年间时，明朝百姓的服饰风尚，还是十年一变，万历年间时，竟是三年一变。各种奇装异服年年刷新眼球。苏松地区的集市，到了各类宝货人流“如山如林”的地步。北京城的每年描绘，也是“人烟凑集”。消费风气空前火热。所谓“明朝资本主义萌芽”，这类火热场景，就可浓缩说明。

说到春节时期有的人感觉就是这个事情好像是有很多的人都非常的斗嘴，也就是百家争鸣的感觉，反正小编是这个感觉了，但是大家也许会发现了，在春秋时期不仅仅是人对人，就是站在双方都非常的讲礼数，那么这到底是为什么呢?下面就跟随小编来揭秘看看吧!

春秋时期的战争非常讲“礼”。

发起战争的时间要讲“礼”。不能违背天时，不能在农忙的时候用兵使人民受害;不能在酷暑和寒冬打仗，以免使百姓疲惫;也不能趁敌国有丧事和灾害的时候攻击。中国最早的战争编年史《左转》记载，楚国攻伐陈国，正遇陈国陈成公的丧事，遂“闻丧乃止”;晋国入侵齐国，遇到齐灵公的丧事，遂“闻丧而还”。

行军途中也要讲“礼”。进入敌国境内，不能破坏宗庙、田地，不能破坏公共建筑、城墙和房屋，不能砍伐树木，不能拿取六畜、禾黍、器械。

作战时也要讲“礼”。不能伤及幼儿和头发斑白的老人;遇见强壮的人，他本人不抵抗的不能当作敌人。

战结束后，敌人如果受伤，应该把医药送去。

打仗要讲究“师出有名”，“两军交战不斩来使”。双方要约定好时间、地点，两军相对，各居一面，鸣鼓而战，双方都摆好阵势后才擂鼓进攻。

公元前645年的韩原之战，晋侯使人请战，秦国国君要求晋国尽快摆好阵势后开战。

公元前638年著名的泓之战，宋襄公执意要等到敌军过河后才开战，以致贻误战机而兵败。战国初期的兵书《司马法》中记载，即使在两军相接，兵刃相见的厮杀过程中也是很讲究礼的。

影视剧中的宋襄公

泓之战

纵览先秦史，春秋时期以礼治军、以礼治兵的社会历史原因笔者认为主要有以下两个方面：

一是当时统治者推行“以礼治国”。

春秋时期虽然“礼乐征伐自诸侯出”，但流风遗韵尚存。上三代的夏、商、西周，统治者推行“君权神授”，对神权、宗祖的崇拜和祭祀，不仅具有稳定社会秩序和凝聚部族的作用，而且神权和王权的紧密结合，更有利于巩固国家政权。这就促使最初祭祀时事鬼神的“礼”逐渐演绎成衡量一切社会行为的规范和准则。以礼治军，以礼治兵即是这一社会思想文化背景下的产物。因此，春秋时期承袭上三代遗风，故尊礼、重信、轻诈和“先礼后兵”等仍是春秋时期战争的重要特点。

二是春秋时期的战争都是奴隶主的“贵族战争”。

《中国国民性演变历程》一书中将春秋时期称为“贵族文化”。主要体现在：

一是遵守信义。如：春秋时期贵族之间打仗很讲战争规范：不能攻击已经受伤的敌人，不能擒获须发斑白的老人，不能落井下石，不能趁人之危，敌军没有做好准备不能实施偷袭。

二是珍视荣誉。如孔子的学生子路在战争中阵亡。临死前做的最后一件事竟是系好被对手砍断的帽缨，正冠而死。

三是崇尚勇敢。春秋时期的贵族特别崇尚武力。贵族男子以当兵为职业，军事训练是以礼、乐、射、御为主的“六艺”。楚庄王继位六年无战事，竟然认为是自己的重大失职。

“贵族文化”背景下的战争正如学者钱穆所言，称为“贵族战争”。当时作战主要是车战，战车不仅是战争的工具，也是维护奴隶主等级制的工具，它是奴隶主身份、权利的象征。

想象中的战车

春秋时期的战争往往双方布阵，堂堂正正交锋以一战决胜负，最多在一日之内解决战斗的贵族式战争。“先礼后兵”的战争礼是贯穿始终的。

春秋时期的战争主要是争霸的战争，不像战国时期的战争有灭国的目的。

春秋时期是贵族文化为主体，礼将崩而未崩，乐已坏而尚存，亦即“周德虽衰，天命未改”。

参考文献：

1.何平立，《以礼治军：先秦奴隶制军事文化钩沉》，军事历史研究，2000年第4期。

2.韩再峰，黄儒敏，《论春秋战国的战争观念》，佳木斯大学社会科学学报，2010年12月。

3.林校生，《春秋战国时期的国家形态和政治控御》，福建师范大学学报，2012年第5期。

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