豆蟹:天下上最小的螃蟹 扇贝的自然卫士可以吃吗?

豆蟹是天下上最小的螃蟹，身长只有几毫米左右，就算是个头最大的也只有1厘米，一样平常是生涯在浅海周围，豆蟹的生涯习性更像是寄生虫，扇贝就是豆蟹最好的珍爱伞，而豆蟹也能辅助扇贝抵御天敌，可以说两者之间互惠互利，豆蟹和其他螃蟹一样可以吃吗？

豆蟹先容：

豆蟹，甲壳亚门十足目豆蟹属动物的统称，与某些双壳类共栖，牡蛎豆蟹的雌体见於北美大西洋沿岸的牡蛎壳内，乞沙比克湾尤多，宽2公分，白而带粉红色，沿背甲全长有不规则纵纹；雄体形小，暗褐色，常自由游泳，很少见到。雌体後足上携卵直到孵化。幼体脱离母体所在的牡蛎而自由游泳，然後找另一双壳类定居。

豆蟹形状特征：

天下上最小的蟹要算豆蟹了，它的甲壳一样平常只有几毫米长，大的也不外1厘米多，最小的只有米粒般巨细。它们生涯在浅海，形状如大豆，颜色浅黄。由于豆蟹体形小，捕食和御敌的手段都很差，因此经常要寻找自己的"珍爱伞"。

豆蟹是扇贝自然卫士：

豆蟹和扇贝能配合默契，相互行使，相处得很好，扇贝的形状像一把打开的折扇，它的闭壳肌晒干后就是一种名贵的海珍品干贝。每当扇贝张开贝壳时，豆蟹就乘隙寻找细小生物或有机碎屑来果腹。贝壳闭适时，豆蟹则以扇贝的粪便为食。当强敌向扇贝袭击时，机智的豆蟹立刻搅动扇贝的软体，扇贝马上就闭合贝壳，转危为安。扇贝的天敌是红螺，红螺能排泄一种黄色带辣味的毒液，用来麻木扇贝的闭壳肌，使它的双壳久久不能合拢，继而再把扇贝的肉逐步地吃掉。每逢这时，豆蟹便扬起双螯将红螺赶走，于是扇贝得以逐步从麻木中苏醒过来。豆蟹在这种场所往往充当着扇贝自然卫士的角色。

豆蟹可以吃吗？

豆蟹除了体型小之外，豆蟹的形状跟螃蟹险些一样，不外生涯方式却迥然差异，这种小螃蟹的生计方式与寄生虫倒是很像。豆蟹寄生在贝类，常损害贝类的鳃、外衣膜、卵巢、消化腺等，使贝类动物消瘦，影响产量和贝的质量，可以说它们是贝类人工养殖的敌害。有的时刻我们在买回来的一些贝壳中也能看到豆蟹的身影，豆蟹吃是可以吃，但实在并没有什么营养价值可言。

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