世上最臭的食物有哪些？在中国非它莫属

世界上奇特的事情太多了，逐臭之夫何其多，在全球不在少数，有些"臭"得匪夷所思，有些"臭"得那叫奇葩，然尔最最最臭的就在东方大国。

【榴莲】

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。挑选榴莲掌握：刺少、土黄、已开了小口的、果肉较软的。

传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

【臭豆腐】

臭豆腐，有北方和南方的不同类型，在南方又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。

主要是豆制品在发酵中产生的甲胺、腐胺、色胺和硫化氢等物质，让豆腐产生了一股特殊的臭味和很强的挥发性。臭豆腐的制作流程很复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序，对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到细菌的污染。从健康的角度考虑，还是少吃为妙。

天下美食，人间美味长沙臭豆腐。毛主席亲笔题词的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。来长沙不吃长沙臭豆腐等于白来，现在不用去长沙就能吃到正宗的长沙黑色经典臭豆腐，欢迎大家现场品尝—中国臭豆腐的广告词真的是家喻户晓啊

【鳐鱼片】

鳐鱼，属于软骨鱼纲鳐形目 Rajiformes和鲼形鱼目，是多种扁体软骨鱼的统称。分布于全世界大部分水区。它们的牙齿像石臼，能磨碎任何东西，背部长着一根剧毒的红色刺，人被刺到会死亡。特点：鳐鱼的头和身体直接连接，没有脖子。

韩国全罗道的顶级食材，其最特别之处在于它会自行发酵，散发着强烈刺鼻的氨气(想想路边公厕的味道就知道了)。鳐鱼没有肾脏和膀胱，所以只能通过皮肤来排毒，因此表层有大量的尿酸，也就是臭味来源。所以那里的导游会特别警告，吃的时候千万别深呼吸，不然很容易发生意外。

小编曾经拒榴莲与臭豆腐于千里之外，在朋友的逼迫下试吃了一丢丢好像还蛮好吃的哦！

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