吃什么器械容易放臭屁？原来是较多高卵白质食物作怪

人人可能都知道吃红薯、洋葱、板栗等食物的时刻对照容易放屁，而且许多食物吃下去后放屁还很臭，那这是为什么呢？

在人多的密闭空间放臭屁，显然是会使他人难受、也使自己尴尬的窘况。人们或许无法控制放屁的时间和地址，但却可以透过饮食的调整让屁对照不臭。而澳洲蒙纳许大学（Monash University）的研究功效，则能提供人们一些有用的建议。

据《新科学家》（New Scientist）周刊报导，人体倾轧的屁大多由没有味道的气体组成，其中包罗氧、氮、氢、甲烷、二氧化碳等，氧、氮来自吸入的空气，而氢、甲烷、二氧化碳则是肠道细菌在使碳水化合物发酵时所发生的。

至于使屁发生臭鸡蛋味道的气体为何？那即是肠道细菌在剖析卵白质时所发生的硫化氢。这种气体除了使屁发生臭味之外，也可能引发肠道疾病，增添罹患肠癌的风险。

为了研究差其余食物若何影响硫化氢的天生，蒙纳许大学的研究职员搜集了7名康健自愿者的粪便，并将其与蛋、肉类、乳制品和碳水化合物中常见的元素夹杂。

效果发现，蛋、肉类、乳制品中常见的半胱氨酸，会使硫化氢增添跨越7倍之多。但当粪便与果聚糖和抗性淀粉这两种碳水化合物夹杂时，硫化氢削减约75%。

换句话说，若是你食用较多高卵白质食物（例如：蛋、肉类、乳制品），你的屁会对照臭；若是你食用较多碳水化合物（例如：香蕉、马铃薯、豆类、麦片、小麦、洋蓟和芦笋等蔬果），你的屁可能对照多，但也对照不臭。

研究职员建议说，人们不应该由于忧郁会放屁而不吃富含纤维的食物。只管食用此类食物可能会使屁多一些，但纤维在肠道中吸收水分，可以协助整理硫化氢，并降低屁的臭味。

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