为什么有些老人说鹅肉不能吃?

说到鹅肉其实很多网友都知道这样的肉还是比较特殊的，小编小的时候也见过，小编也看到过很多鹅但是其实也还是真的见到吃鹅的人真的很少了，其实有的地方也有一些古话那就老人们会说鹅肉是不能吃的，那么这到底是为什么呢?下面就着这个问题一起来揭秘分析看看吧!

因为中国民间将鹅肉归为“发物”一类，据说食用鹅肉会导致一些旧疾复发，类似还有狗肉、虾蟹、黄鳝这些!

但是将鹅肉列为其首，还是因为那个著名的历史故事：明朝开国皇帝朱元璋为了确保江山万年永固，分次分批逐步清除一大票武功勋贵。到了开国功臣徐达这里，因为徐达背上长了个大疮，于是朱元璋便赐其蒸鹅全宴，即时吃下。徐达明白老板的意思，无奈之下将鹅肉吃完，不久疮毒发作而亡。

这个历史流传甚广，一代传一代，因此有些老人有所忌惮，便告诉小辈们鹅肉不能吃。

但实际上咧，民间所谓的“发物”，指的是那些“动风生痰、发毒助火助邪”的食物，说人话就是：它们含有的“异性蛋白”属于“变态原”，容易引起“变态反应性疾病”复发。

其实从现代医学的角度来看，这是颇具争议的，比如广东人最爱吃烧鹅，这几十年来也没见过什么人吃鹅肉毒发身亡的。

鹅肉被称为家雁肉，中医说它性平，味甘，可以治疗中气不足、营养不良。而且天寒时食用，可以预防急、慢性支气管炎。

也因为鹅肉的这个“进补”特性，它或许会有“过补”的效果太营养的东东就会对人体有刺激性，容易使某些病状发生变化，一如徐达那样，过犹不及这个道理其实大家也都懂!

说到韩信其实大家都知道这个人从小就是一位很有意思的人，吃百家饭长大，也受过胯下之辱，但是之后却被萧何发掘出来了，做上了大将军的，那么有的网友要问了，这个韩信到底是什么做到知道韩信有将才华的呢?下面就在这个问题我们也一起来分析揭秘看看吧!

虽说实践出真知，但是在那个年代，一个人有没有将才之能，总不能真的让他带着几万兵马打一战吧，更多的是倾听，再经过多次的接触，互相了解了才可以判定，像电视剧里主角一出场，即使是个小老百姓，也会说此人气宇不凡、能成大事，那其实都是不真实的。萧何知道韩信有统帅三军之才也是经过很多次的接触和倾听，一个人有没有本事，从他说话分析事物的本领就可以看得出，两人长时间的接触，才有了萧何月下追韩信的典故。

萧何对韩信帅才的本领可以说是很佩服的，把韩信追回来之后，直接向刘邦推荐，之前也推荐过很多次，而就在这次，刘邦见萧何竟然还去追一个逃跑的普通人，所以答应了萧何的推荐，让韩信做了将军，可是萧何说要做统领三军的大将军，刘邦看萧何义正言辞，还是答应了，没想到萧何说还要搭台封将，刘邦一脸诧异，因为对萧何的信任，正好又是用人之际，所以就答应了，其实这之前张良也推荐过。既然两个大人物都推荐了那就不妨一试。

那么萧何又是怎么知道韩信有统领三军的才能的呢?

首先：韩信毅力坚定，能屈能伸，有常人所没有的耐心;要知道韩信有过胯下之辱，所以在那个年代能忍受这样的侮辱的人也不多见的，萧何也因此认为韩信识时务，这也给萧何有了相信韩信的基础。

其次：韩信不贪财;在萧何做丞相的时候韩信也在刘邦手下做一个管理仓库粮食的官员，别看官小，但是却可以捞到很多好处，而韩信并没有这么做，而是把仓库的粮食处理的井井有序，以前经常有粮食发霉，而韩信来管之后，粮仓也得到很好的保护，粮食自然不用多说了。萧何也正是如此才知道韩信管理的才能，还有韩信不贪财的行为也很让萧何佩服。

最后：韩信远大的志向和抱负，这是古代判断人的才能的基本标准，很多人认为一个有才能的人就应该有远大的政治抱负，而有这样抱负的人肯定不会是没有才能的人，这种关系似乎被绑定了一样。

所以无论萧何也做的很好，直接把所有事情都铺垫的很好，让韩信没有退路，都筑台拜将了，如果韩信再不拼全力去干的话，基本上也就再也没机会发展了。

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